Går uåbnet gul hale-chardonnay dårligt?

Ja, uåbnet gul hale-chardonnay vil til sidst blive dårlig. Selvom vin ikke fordærves på samme måde som andre drikkevarer som mælk gør, vil den fortsætte med at oxidere over tid, hvilket kan ændre dens smag og kvalitet. De fleste uåbnede flasker Yellowtail Chardonnay holder i omkring 2-3 år, før kvaliteten begynder at falde markant. Men hvis flasken har været udsat for ekstreme temperaturer eller lysniveauer, kan kvaliteten falde hurtigere.