Hvad er definitionen af ​​Claret vin?

Claret er en rødvin, der stammer fra Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er typisk lavet af en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot druer, selvom nogle Clarets også inkluderer Cabernet Franc og Petit Verdot. Claret er kendt for sin rige, komplekse smag og dens moderate til høje tanninindhold. Den lagres typisk på egetræsfade i en periode, inden den tappes på flaske. Claret er en alsidig vin, der kan nydes til en række forskellige fødevarer, herunder rødt kød, fjerkræ og fisk.