Hvad produceres som affald, når mad brændes?

Culdioxid (CO2) og vanddamp (H2O) produceres som affaldsprodukter, når maden brændes. Ud over disse andre stoffer såsom kulilte (CO) , nitrogenoxider (NOx) , svovldioxid (SO2) og flygtige organiske forbindelser (VOC'er) kan også frigives afhængigt af typen af ​​mad og brændingsforholdene.