- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> World & regionale køkken >> Asian Food
Hvordan adskilles ris og mungbønner af?
- Riskorn er væsentligt større i størrelse sammenlignet med mungbønner.
Form og tekstur
- Riskorn er aflange og slanke, hvorimod mungbønner er runde eller ovale.
- Riskorn har en glat og blank tekstur, mens mungbønner har en lidt mere ru tekstur på grund af tilstedeværelsen af en frøskal.
Tæthed og vægt
- Riskorn er generelt tættere og tungere sammenlignet med mungbønner på grund af deres højere stivelsesindhold.
Farve
- Riskorn kan variere i farve fra hvid til brun eller endda sort, afhængigt af sorten.
- Mungbønner er typisk grønne i farven, men der kan også være gule eller sorte varianter.
Metoder til adskillelse
Ris og mungbønner kan adskilles ved hjælp af forskellige teknikker baseret på deres forskelle i fysiske egenskaber:
Vind :
- Denne metode går ud på at smide blandingen op i luften og lade vinden føre de lettere mungbønner væk, mens de tungere riskorn falder tilbage.
Sining :
- En sigte eller netskærm med huller i forskellige størrelser kan bruges til at adskille ris og mungbønner ud fra deres størrelse. De større riskorn vil blive tilbageholdt på sigten, mens de mindre mungbønner vil passere gennem hullerne.
Tyngekraftseparation :
- Denne teknik udnytter densitetsforskellen mellem ris og mungbønner.
- Når blandingen hældes ud på en skrå overflade, vil de tungere riskorn rulle langsommere ned, mens de lettere mungbønner ruller hurtigere ned.
- Dette skaber en adskillelse af de to korn.
Det er vigtigt at bemærke, at nogle ris- og mungbønnevarianter kan have lignende størrelser og tætheder, hvilket gør adskillelsesprocessen mere udfordrende. I sådanne tilfælde kan yderligere teknikker som optisk sortering eller farvebaseret adskillelse anvendes.
Previous:Hvordan neutraliserer du krydret asiatisk mad?
Next: Hvor mange kopper ris skal der til for at brødføde 12 eller 13 personer?
Mad og Drikke
- Sådan Gør Strawberry Jam (5 trin)
- Hvad er nogle muligheder for at beskytte hjemmetæpper mod p…
- Hvad er en kanal Knife
- Sådan holder en Charcoal ryger Going for Timer
- Hvordan fjerner man pletter fra kyllingefedt på jeans?
- Hvad Vin at parre med Stuffed Peppers
- Hvad betyder Børstning Pizza Crust med olivenolie Do
- Hvordan Popcorn Opbevaring Påvirker popping
Asian Food
- Sådan Kog Kangkong
- Hvordan forbereder jeg mig Beef Tapa (6 trin)
- Hvad svarer til 150 gram tun i ounces?
- Skal skolefrokostmad ændres til sund?
- Hvordan adskilles ris og mungbønner af?
- Kan du bruge Wasabi Pulver til Sushi
- Hvordan man laver en let kylling lad det stege med nudler
- Mirin stedfortrædere
- Hvordan laver Thai Barbeque Ribs (8 trin)
- Sådan bruges Curry Paste (3 trin)