Hvilke typer madretter bruger mellemkornet ris?

* Jambalaya :En Louisiana-risret lavet med kød, skaldyr og grøntsager.

* Gumbo :En Louisianasuppe lavet med kød, skaldyr og grøntsager, fortykket med roux.

* Etouffee :En Louisiana-gryderet lavet med kød, skaldyr og grøntsager, fortykket med roux.

* Risotto :En italiensk risret lavet med bouillon og ost, ofte tilsat kød, skaldyr eller grøntsager.

* Arancini :Italienske riskugler lavet med risotto, overtrukket med rasp og stegt.

* Onigiri :Japanske riskugler, ofte fyldt med kød, fisk eller grøntsager.

* Sushi :Japansk riseddike krydret ris, kombineret med rå fisk, skaldyr eller grøntsager.