- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> World & regionale køkken >> kinesisk mad
Hvad symboliserer fisken i kinesisk nytår?
Overflod og velstand
I kinesisk kultur repræsenterer fisk overflod, velstand og overskud. Det kinesiske tegn for "fisk" (鱼), når det bruges sammen med andre tegn, danner sætninger, der formidler disse betydninger.
For eksempel:
- 年年有余 (nián nián yǒu yú) - "Må der være overflod hvert år."
- 有鱼就有肉 (yǒu yú jiù yǒu ròu) - "Med fisk vil der være kød."
- 鱼跃龙门 (yú yuè lóng mén) - en metaforisk sætning, der refererer til en person, der har opnået stor succes eller overvundet betydelige udfordringer.
Traditionen med at spise fisk i det kinesiske nytår menes at bringe held og økonomisk fremgang i det kommende år. Fisk serveres ofte som en helhed, der symboliserer fuldstændighed og enhed, og hovedet og halen bør aldrig fjernes, da dette repræsenterer held og lykke.
Almindelige fisketyper, der nydes under kinesisk nytår, omfatter karper, mandarinfisk og bas, hver med sine egne unikke symbolske betydninger. Karper, især, er højt anset og ofte med i traditionelle nytårsretter på grund af dens forbindelse med styrke, modstandsdygtighed og vækst.
Mad og Drikke
- Sådan Kog Pølser på en Charcoal Grill (9 skridt)
- Hvad er et godt tilbehør at servere til svinebøffer?
- Hvornår udløber frossen bøf?
- Sådan bruges Liquid Smoke on Steaks (8 trin)
- Hvad er densiteten af 10 ml vegetabilsk olie HJÆLP?
- Hvad er 10 gange en tredjedel kop tørre ingredienser?
- Hvorfor en tepose placeret i varmt vand til at lave og svulm…
- Hvor længe kan du holde fløde af kyllingesuppe, når den e…
kinesisk mad
- HVILKE INGREDIENSER ER I BESKEDTE RIS?
- Er der ris i ægte burittos?
- Hvorfor bruger kinesere spisepinde til at spise?
- Hvorfor ligner Pepsi-logoet koreansk flag?
- Hvad er nogle pandekageindpakkede kinesiske retter?
- Hvordan adskiller du hvide ris fra brune ris?
- Sådan Spis Bitter Melon Frugt (13 trin)
- Hvordan laver kinesiske Dumplings (13 trin)
- Hvordan siger man risboller på kinesisk?
- Hvilke typer mad serveres under en kinesisk te-ceremoni?