Hvor mange pund bryst til at brødføde 150 mennesker?

En generel regel er at planlægge på 1/2 til 1 pund ukogte bryster pr. person. Derfor skal du til 150 personer bruge mellem 75 til 150 pund ukogte bryster. For et mere præcist skøn skal du overveje dine gæsters appetit og eventuelle andre madmuligheder, der vil være tilgængelige.