Hvilken slags mad spiser folk i qeubec?

Traditionelt quebécoisisk køkken er en unik blanding af fransk, britisk og indiansk indflydelse. Nogle af de mest populære traditionelle Québécois-retter inkluderer:

* Poutine: Dette er en ret med pommes frites, ostemasse og sovs. Det anses for at være nationalretten i Quebec og kan findes på næsten enhver restaurant i provinsen.

* Tourtière: Dette er en kødtærte, der typisk er lavet med svinekød, oksekød eller kylling. Den serveres ofte i juletiden.

* Kretoner: Disse er en type svinekødspålæg, der er lavet med hakket svinekød, løg, krydderier og urter. De serveres typisk på toast eller kiks.

* Fèves au lard: Dette er en ret med baked beans, der typisk er lavet med svinekød. Den serveres ofte med tourtière eller cretons.

* Ahornsirup: Quebec er verdens største producent af ahornsirup, og det bruges i en række forskellige retter, herunder pandekager, vafler og desserter.

* Pouding chômeur: Dette er en type brødbudding, der er lavet med melasse og rosiner. Den serveres ofte med is eller vanillecreme.

Ud over disse traditionelle retter er Quebec også hjemsted for en række internationale køkkener. Nogle af de mest populære internationale restauranter i Quebec inkluderer:

* Kinesisk: Der er mange kinesiske restauranter i Quebec, og de tilbyder en række forskellige retter, herunder dim sum, nudler og ris.

* Italiensk: Italienske restauranter er også meget populære i Quebec, og de tilbyder en række forskellige retter, herunder pizza, pasta og skaldyr.

* Indisk: Indiske restauranter bliver stadig mere populære i Quebec, og de tilbyder en række forskellige retter, herunder karry, tandoori kylling og samosas.

* Vietnamesisk: Vietnamesiske restauranter bliver også mere og mere populære i Quebec, og de tilbyder en række forskellige retter, herunder pho, banh mi og forårsruller.

Quebec er en provins med en rig og mangfoldig kulinarisk arv. Uanset om du leder efter traditionelle Québécois-retter eller internationalt køkken, er du sikker på at finde noget til din smag i Quebec.