Hvilke to kvaliteter skal fødevarer have for at gøre det potentielt farligt?
1). Fugt :De fleste mikroorganismer har brug for vand for at vokse
2). Højt indhold af næringsstoffer :Mikroorganismer har brug for næringsstoffer som proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og mineraler for at vokse.
Previous:Hvad er de to typer fødevarebåren sygdom?
Next: Hvordan beregner man prisen pr. serverbart pund af et fødevareprodukt?
Mad og Drikke
- Hvad er arbejdsforenklingsteknikkerne til madlavning?
- Hvor meget er 28 spsk i gram?
- Hvad betyder tallene 82 og 84 i bunden af mine Revere gryd…
- Hvor mange kopper er 300 væske?
- Hvordan laver man græskarkerner?
- Sådan Smoke østers (5 trin)
- Sådan stege pølser på en Campfire
- Vil en højde på 4330 ændre procestiden for varmpakning af…
Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- Er der nogle artikler om, hvordan man konserverer halvfabrik…
- Hvor længe kan udstillet mad falde til under 63 digrees Cel…
- Hvordan laver jødisk Noodle Pudding
- Hvad er en fysisk forurening for fødevarer?
- Hvad er årsagerne til fødevareubalance?
- Kluski vs. Egg Noodles
- Skal tilsat jod i fødevarer deklareres på ingredienslisten…
- Hvordan forbedrer teknologien maden?
- Hvad betyder gratinering i madlavning?
- Hvordan at lave mad med en Raclette Grill
Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
