Hvad er en transporteret måltidsservice?

Transported Meal Service (TMS) er en type måltidsservice, hvor tilberedte måltider transporteres fra et centralt køkken til forskellige steder, såsom skoler, hospitaler og ældrecentre. Måltiderne pakkes typisk i individuelle beholdere eller bakker og leveres varm eller kold afhængig af modtagerens krav.

TMS bruges ofte til at give måltider til personer, der ikke er i stand til at tilberede deres egne måltider, såsom ældre, handicappede eller dem, der midlertidigt er hjemmegående på grund af sygdom eller skade. Det kan også bruges til at give måltider til elever i skoler eller til personer, der arbejder fjerntliggende steder.

TMS-udbydere har typisk en flåde af køretøjer, der er udstyret til at transportere måltider sikkert og effektivt. Køretøjerne er normalt temperaturkontrollerede for at sikre, at måltiderne forbliver på den rette temperatur under transporten.

TMS-udbydere har også typisk en stab af uddannet og erfarent personale, som er ansvarlige for at tilberede, pakke og levere måltiderne. Dette personale er ofte forpligtet til at opfylde visse sundheds- og sikkerhedsstandarder, såsom dem, der er fastsat af Food and Drug Administration (FDA).

TMS kan være en omkostningseffektiv måde at give måltider til et stort antal mennesker. Det kan også være en bekvem måde for personer, der ikke er i stand til at tilberede deres egne måltider, for at få den ernæring, de har brug for.