Hvorfor har du brug for de 7 fødevaregrupper i din kost?

Det amerikanske landbrugsministerium (USDA) anbefaler en sund kost, der omfatter en række fødevarer fra alle fødevaregrupper. Disse grupper omfatter:

Frugter

Grøntsager

Korn

Protein

Mejeri

Olier

Tilsat sukker (grænse)

En afbalanceret kost giver din krop de næringsstoffer, den skal bruge for at fungere korrekt. Disse næringsstoffer omfatter:

Kulhydrater til energi

Protein til opbygning og reparation af væv

Fedtstoffer til isolering, energi og absorption af vitaminer

Vitaminer til mange forskellige kropsfunktioner

Mineraler til mange forskellige kropsfunktioner

Vand til hydrering

At spise forskellige fødevarer fra alle fødevaregrupper er med til at sikre, at du får de næringsstoffer, du har brug for.