Kan du sagsøge en fødevarevirksomhed for ikke at mærke et allergen i deres mad?

I de fleste lande er fødevarevirksomheder ved lov forpligtet til at mærke alle allergener indeholdt i deres produkter. Dette er for at beskytte forbrugerne mod potentielt livstruende allergiske reaktioner.

Hvis en fødevarevirksomhed undlader at mærke et allergen i deres mad, og en forbruger får en allergisk reaktion som følge heraf, kan forbrugeren muligvis sagsøge virksomheden for erstatning.

Størrelsen af ​​den kompensation, som forbrugeren kan være berettiget til, vil variere afhængigt af jurisdiktionen og de specifikke omstændigheder i sagen. I nogle tilfælde kan forbrugere blive i stand til at komme sig for lægeudgifter, smerte og lidelse og følelsesmæssig nød.

Hvis du mener, at du har fået en allergisk reaktion på grund af en fødevarevirksomheds manglende mærkning af et allergen, er det vigtigt at tale med en advokat for at drøfte dine juridiske muligheder.

Her er nogle yderligere tips til forbrugere, der er bekymrede over fødevareallergier:

* Læs fødevareetiketterne omhyggeligt, før du indtager et fødevareprodukt.

* Vær opmærksom på de mest almindelige fødevareallergener, herunder jordnødder, trænødder, mælk, æg, hvede, soja, fisk og skaldyr.

* Hvis du har en fødevareallergi, skal du altid have en epinephrin auto-injektor (EpiPen) med dig.

* Uddan dig selv om fødevareallergier, og hvordan du undgår dem.

* Tal med din læge om din fødevareallergi.