Hvad er årstidens grøntsager i Frankrig?

Sæsonens grøntsager i Frankrig varierer i løbet af året, men nogle af de mest almindelige inkluderer:

- Forår (marts-maj): Asparges, artiskokker, porrer, gulerødder, ærter, radiser, jordbær, rabarber

- Sommer (juni-august): Tomater, agurker, peberfrugter, zucchini, aubergine, løg, hvidløg, basilikum, mynte

- Efterår (september-november): Æbler, pærer, vindruer, kål, blomkål, broccoli, rosenkål, græskar, squash

- Vinter (december-februar): Kartofler, gulerødder, rødbeder, pastinak, majroer, porrer, løg, hvidløg, svampe, endive