Hvilken slags mad spiser venezuelanere?

Traditionel venezuelansk mad er en blanding af indfødte, spanske og afrikanske påvirkninger. Nogle af de mest populære venezuelanske retter inkluderer:

1. Arepas

Arepas er en type fladbrød lavet af malet majsdej. De er en basisfødevare i Venezuela og serveres ofte med ost, kød eller bønner.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo er en nationalret i Venezuela. Den består af strimlet oksekød, sorte bønner, hvide ris og stegte pisang.

3. Cachapas

Cachapas er sukkermajspandekager, der ofte serveres med ost eller kød.

4. Empanadas

Empanadas er stegte eller bagte kager, der er fyldt med kød, ost eller grøntsager.

5. Hallacas

Hallacas er traditionel venezuelansk ret, den består af en masadej fyldt med en gryderet af kød, grøntsager og oliven, pakket ind i bananblade og dampet eller kogt.

6. Sancocho

Sancocho er en solid suppe lavet med kød, grøntsager og urter. Den serveres ofte med ris eller brød.

7. Tequenos

Tequenos er ostestænger lavet med hvid ost og rullet i dej. De er en populær snack og kan findes i mange venezuelanske restauranter og gadeboder.

8. Tres Leches kage

Dette er en lækker, fugtig kage lavet med tre slags mælk:inddampet mælk, kondenseret mælk og fløde. Den serveres ofte med frisk frugt eller flødeskum.