Forurening af fødevarer med andre levende organismer er kendt som?

Fødevareforurening er tilstedeværelsen af ​​skadelige stoffer eller mikroorganismer i fødevarer, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. Der er tre hovedtyper af fødevareforurening:biologisk, kemisk og fysisk.

Biologisk forurening er forårsaget af mikroorganismer som bakterier, vira, parasitter og svampe. Disse mikroorganismer kan forårsage fødevarebåren sygdom, hvis de indtages i stort antal. Nogle almindelige kilder til biologisk forurening omfatter:

* Råt kød, fjerkræ og skaldyr

* Upasteuriseret mælk og juice

* Frugt og grønt, der ikke er ordentligt vasket

* Mad, der har stået ude ved stuetemperatur for længe

Kemisk forurening er forårsaget af tilstedeværelsen af ​​skadelige kemikalier i fødevarer. Disse kemikalier kan komme fra en række forskellige kilder, herunder:

* Pesticider og gødning, der anvendes på afgrøder

* Rengøringsprodukter, der anvendes i fødevareforarbejdningsanlæg

* Fødevaretilsætningsstoffer

* Miljøforurenende stoffer

Fysisk kontaminering er forårsaget af tilstedeværelsen af ​​fremmedlegemer i fødevarer. Disse objekter kan omfatte:

* Glas

* Metal

* Plast

* Træ

* Hår

Fysisk forurening kan forårsage en række sundhedsproblemer, herunder kvælning, flænger og tandskader.