Hvad spiser dominikanere?

Det dominikanske køkken er en fusion af spanske, afrikanske og Taino-påvirkninger. Nogle af de mest populære dominikanske retter inkluderer:

1. La Bandera:Dette er nationalretten i Den Dominikanske Republik og består af ris, bønner, stuvet kød (normalt oksekød eller kylling) og stegte pisang.

2. Sancocho:Dette er en solid suppe lavet med forskellige kød, grøntsager og rodfrugter.

3. Moro de Guandules:Dette er en ris- og bønneskål lavet med dueærter.

4. Pollo Guisado:Dette er en stuvet kyllingeret, der ofte serveres med ris.

5. Pescado Frito:Dette er stegt fisk, som ofte serveres med tostones (stegte grønne pisang).

6. Mangu:Dette er en ret lavet af mosede grønne pisang, der ofte serveres med æg og stegt salami.

7. Habichuelas con Dulce:Dette er en dessert lavet af søde bønner, der ofte serveres med risengrød.

8. Dulce de Leche:Dette er en karamelsauce, der ofte bruges som dessert topping eller fyld.