Er der forskel på fajitakrydderi og tacokrydderi?

Fajita-krydderi er en blanding af krydderier og urter, der typisk bruges til at krydre fajitas, en populær mexicansk ret lavet med grillet kød og grøntsager. Den indeholder typisk en kombination af chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, paprika, oregano og salt.

Tacokrydderi , på den anden side, er en lignende blanding af krydderier og urter, der bruges til at krydre tacos, en anden populær mexicansk ret lavet med tortillas fyldt med kød, grøntsager og toppings. Tacokrydderi indeholder typisk en kombination af chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, paprika, oregano, salt og sort peber.

Mens ingredienserne i fajitakrydderi og tacokrydderi er ens, er der nogle små forskelle i proportionerne og typerne af krydderier, der bruges. Fajita-krydderi har typisk en stærkere vægt på spidskommen, paprika og oregano, mens tacokrydderi ofte indeholder mere chilipulver og sort peber.

Derudover bruges fajita-krydderi ofte med oksekød, kylling eller svinekød, mens tacokrydderi kan bruges med et bredere udvalg af kød og grøntsager.