Hvilken frugt vokser vildt i Mexico?

Mexico er rig på biodiversitet, og mange typer frugter vokser vildt i landet. Her er et par eksempler:

1. Kaktusfrugter (stikkede pærer) :Flere arter af kaktusser producerer spiselige frugter kaldet stikkende pærer eller "tun". Disse frugter har et sødt, saftigt kød og bruges ofte til at lave drikkevarer, desserter og konserves.

2. Guavaer :Guavaer er tropiske frugter med grøn, gul eller lyserød hud og en sød og syrlig frugtkød. De spises almindeligvis friske, men kan også bruges til at lave juice, marmelade og andre produkter.

3. Papaya :Papaya er store, aflange frugter med et sødt, saftigt og let moskusagtigt orangefarvet frugtkød. De indtages ofte friske, men kan også bruges i salater, desserter og som ingrediens i kødmørnere.

4. Jicamas :Jicamas er rodfrugter hjemmehørende i Mexico. De har et let sødt og sprødt kød og spises almindeligvis rå eller bruges i salater, supper og røre.

5. Vilde brombær (Zarzamoras) :Vilde brombær vokser i mange dele af Mexico. De er mindre end kultiverede brombær, men har en koncentreret, sød smag.

6. Vilde jordbær (Fresas) :Vilde jordbær findes almindeligvis i Mexicos højereliggende områder. De er små og aromatiske med en sød og syrlig smag.

7. Nances :Nances er små, runde frugter med gul-orange skal og en sød og sur frugtkød. De bruges ofte til at lave drikkevarer, syltetøj og desserter.

8. Tejocotes :Tejocotes er små, runde frugter med en lys rød skal og en syrlig, syrlig smag. De bruges i traditionelt mexicansk køkken til at lave slik, konserves og drikkevarer.

9. Pitayas (dragefrugter) :Pitayaer er tropiske frugter med lyserødt eller gult skind og et sødt, saftigt kød med små, sorte frø. De bliver mere og mere populære verden over på grund af deres unikke udseende og smag.

10. Guanabanas :Guanabanas er store, grønne frugter med en cremet, vanillecremelignende frugtkød og en sød og syrlig smag. De bruges ofte i juice, smoothies og andre drikkevarer.

11. Zapotes :Zapotes er runde eller ovale frugter med grønt eller brunt skind og en sød og saftig frugtkød. De spises almindeligvis friske eller bruges i desserter og andre kulinariske tilberedninger.

Dette er blot nogle få eksempler på de mange frugter, der vokser vildt i Mexico, og viser landets rige og mangfoldige planteliv.