Hvad spiste og drak egypterne?

Den gamle egyptiske kost var baseret på en række forskellige korn, grøntsager, frugter og urter. De vigtigste basisvarer var hvede, byg og hirse, som blev brugt til at lave brød, grød og øl. Grøntsager var også en vigtig del af kosten, og egypterne dyrkede en bred vifte af afgrøder, herunder løg, hvidløg, porrer, agurker, meloner og linser. Frugter blev også spist regelmæssigt, og egypterne var særligt glade for figner, dadler og druer.

Kød var ikke en stor del af den gamle egyptiske kost, men det blev spist ved særlige lejligheder. Det mest almindelige kød var oksekød, svinekød og fjerkræ, og de blev ofte tilberedt i gryderetter eller stege. Fisk blev også spist, og Nilen gav en rigelig forsyning af havkat, tilapia og multe.

Ost og mælk var også vigtige ernæringskilder for de gamle egyptere. Ost blev lavet af komælk, og det blev ofte brugt som smørepålæg eller krydderi. Mælk blev også drukket frisk, og det blev brugt til at lave yoghurt og smør.

De gamle egyptere indtog også en række forskellige urter og krydderier, som blev brugt til at smage deres mad og give medicinske fordele. Nogle af de mest almindelige urter og krydderier inkluderede koriander, spidskommen, koriander, mynte og timian.

Gamle egyptiske drikkevarer

De gamle egyptere drak en række forskellige drikkevarer, herunder vand, øl, vin og te. Vand var den mest almindelige drik, og den blev ofte kogt eller filtreret for at fjerne urenheder. Øl var også en populær drik, og den blev lavet af byg, hvede eller hirse. Vin blev lavet af druer, og den blev ofte sødet med honning eller krydderier. Te blev lavet af bladene fra isopplanten, og man mente, at den havde medicinske egenskaber.

De gamle egyptere drak også en række forskellige frugtjuice og sodavand. Frugtjuice blev lavet af en række forskellige frugter, herunder druer, figner og dadler. Sodavand blev lavet af vand, honning og krydderier, og de blev ofte smagt til med mynte eller ingefær.