Hvordan fik beduinerne deres salt?
Saltkaravanens rute
Beduinerne fik deres salt fra kysten af Den Arabiske Golf. Salthandelen, som spillede en vigtig rolle i det arabiske handelsliv i århundreder, stammer fra de søfarende samfund i Golfen.
Til fods, æsler eller kameler bevægede små karavaner fra det indre sig langsomt mod øst i efteråret og søgte den dyrebare vare. Første etape var kysten ved Umm Said. Herfra gik handelsruten ind i landet gennem den store sandørken kendt som Rub al-Khali (det tomme kvarter) efter en række brønde, indtil den mødte Wadi Batin ved foden af Hajar-området i de nuværende Forenede Arabiske Emirater. Rejsen blev muliggjort af brøndene sunket med mellemrum undervejs. Efter at have krydset den nordlige ørken gik vejen gennem Hajar-området og over kystsletten til havet ved Ras al-Khaimah. Her ville de beduinske salthandlere slå lejr i flere uger, købe salt og lægge forsyninger til deres hjemrejse. Det var ikke usædvanligt, at salthandlerne blev væk i seks måneder eller mere. Beduinstammerne brugte deres kameler og æsler til at bringe laster, der vejede 200 lbs salt, hjem.
Saltvejen var kendt som darb at-tamil (saltets vej) eller darb al-malah (saltets vej). Det gik fra Al-Kharj gennem Al-Ahsa til Oman. En anden karavanerute til de saltrige områder i det sydlige Arabien forlod fra oasen Buraida, passerede øst for Tabuk og sluttede sig til Tabuk-Medina karavaneruten nær al-Khuraybats brønde. Herfra delte ruten sig med en, der fortsatte til Medina, og en anden, der førte mod nordøst til brøndene ved al-Qurayyah, nær saltmarkerne i Dhankhal.
Historien om saltminedrift i Dhankhal, Saudi-Arabien
Landsbyen Dhankhal ligger omkring 100 miles nordøst for Medina. Salt blev udvundet her af både nabatæerne og romerne i oldtiden. Efter Romerrigets fald blev Dhankhal en del af området under kontrol af det muslimske kalifat, og saltminerne blev særligt værdifulde ressourcer.
Efter afslutningen af det osmanniske styre i 1918, fortsatte Dhankhal med at være stedet for omfattende saltminer. Saudi-Arabiens første kommercielle saltmine blev etableret her i 1953. Der var syv saltminer i drift i 1970'erne. Produktionen toppede i 1984 med 1.225.000 tons. I øjeblikket er der én saltmine i drift i Dhankhal.
Previous:Spiser folk naan-brød ved en særlig lejlighed?
Next: Hvilke madforgiftningsbakterier vil mest sandsynligt vokse på?
Mad og Drikke
- Sådan Kog fisk i Tinfoil
- Sådan Forbered Raclette (5 trin)
- Hvor meget koster en æske varm chokolade?
- Hvad koster et pund sukker i 1979?
- Sådan Kog kylling i pandekagedej (7 trin)
- Champagne Brunch Idéer
- Hvordan kunne du verificere, at en sodavandsbeholder indehol…
- Hvordan vedligeholdelse af Budweiser clydesdale parade lys?
Mellemøstlig mad
- Hvem var kokken på hispaniola?
- Hvad er definitionen af caribiske fødevaregrupper?
- Kan uldbjørnelarver spise salat?
- Hvad spiser rige mennesker i Kuwait?
- Kan islam-religion-folk spise kød?
- Er tante bløde kringler halal for muslimer?
- Dyrkede de gamle mesopotamiere tomater?
- Hvilket land kommer majsbrød fra?
- Hvad er årsagerne til madforfalskning?
- Hvilke fødevarer er halal for jøder?