Hvorfor kan jøder ikke spise bacon?

Ifølge jødisk religiøs lov eller kashrut kan jøder ikke spise bacon eller nogen form for svinekød (3 Mosebog 11:7-8; Femte Mosebog 14:8) eller skaldyr af nogen art, ej heller bestemt kød, fjerkræ og fisk. Derudover betragtes svinekød som "treif" ifølge jødiske kostlove. Treif, som kommer fra de bibelske ord toreif eller terefah, definerer i det væsentlige alle fødevarer forbudt (ikke kosher) under jødisk lov.