Kan du spise edamamebønner natten over?

Edamame bønner er sikre at spise natten over, hvis de er blevet opbevaret korrekt. Kogte edamamebønner skal opbevares på køl inden for to timer efter tilberedning og kan opbevares i op til tre dage. Ved genopvarmning skal du sørge for, at bønnerne opvarmes til en indre temperatur på 165°F (74°C) for at dræbe eventuelle skadelige bakterier.