Hvilken mad har ringe eller ingen næringsværdi?

Fødevarer med ringe eller ingen næringsværdi omtales almindeligvis som "tomme kalorier." Disse fødevarer giver for det meste kalorier og minimale mængder af essentielle næringsstoffer. Her er nogle eksempler:

1. Sukkerholdige drikkevarer: Sodavand, sportsdrikke, energidrikke og andre sødede drikke indeholder høje mængder tilsat sukker og giver ringe eller ingen næringsværdi.

2. Slik: Slik, chokolade og andet slik er ofte højt i sukker og fedt, men lavt indhold af essentielle næringsstoffer.

3. Bearbejdede snacks: Chips, kiks, kringler og andre forarbejdede snacks er typisk høje i raffinerede kulhydrater, usunde fedtstoffer og salt, men lav i næringsstoffer.

4. Hvidt brød og pasta: Raffinerede korn, såsom hvidt brød og pasta, er blevet strippet for de fleste af deres næringsstoffer under forarbejdningen, hvilket efterlader dem med lav næringsværdi.

5. Fedtrige fødevarer: Fødevarer med højt indhold af mættet fedt eller transfedt, såsom stegt mad, fedt kød og forarbejdet kød, er ofte lavt i næringsstoffer og kan bidrage til sundhedsproblemer.

6. Alkohol: Mens moderat alkoholforbrug kan have nogle sundhedsmæssige fordele, giver overdreven alkoholindtagelse tomme kalorier og kan føre til forskellige sundhedsproblemer.

Det er vigtigt at prioritere hele, uforarbejdede fødevarer, der giver en afbalanceret kombination af makronæringsstoffer (kulhydrater, proteiner og sunde fedtstoffer) og mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler) for optimal sundhed.