Hvad er forbrugeren af ​​vandsalat?

De primære forbrugere af vandsalat er planteædende fisk, såsom karper, tilapia og græskarper. Disse fisk lever af plantens blade og stilke, hvilket reducerer dens vækst og spredning. Andre forbrugere omfatter vandfugle, såsom ænder og gæs, der lever af plantens frø og blade, samt snegle, orme og insekter, der lever i eller omkring planten. I nogle regioner kan vandsalat også indtages af mennesker, der bruger det som fødekilde eller i traditionel medicin.