Hvor stammer de store nordlige bønner fra?

Store nordlige bønner stammer fra Andesbjergene i Sydamerika, hvor de først blev dyrket af inkaerne for over 7.000 år siden. Arten Phaseolus Vulgaris, som omfatter Great Northern bønner, er oprindeligt fra Amerika og fortsætter med at være en fremtrædende afgrøde i mange lande på tværs af kontinentet. Store nordlige bønner blev introduceret til Nordamerika af europæiske kolonister i 1700-tallet og er siden blevet en fast bestanddel i mange køkkener rundt om i verden.