Hvilken sygdom forårsages af bakterier, der findes i fødevarer?

Fødevarebåren sygdom, også kaldet madforgiftning, er en sygdom forårsaget af at spise forurenet mad. Infektiøse organismer - herunder bakterier, vira og parasitter - eller deres toksiner er de mest almindelige årsager til fødevarebåren sygdom.