Hvad er en table dhote menu?

Table d'hôte (fra fransk for "værtens bord") er en type måltidsservice, hvor en fast menu med flere retter tilbydes til en fast pris. Det serveres typisk i restauranter, der specialiserer sig i traditionelle eller regionale retter. Menuen udskrives normalt og præsenteres for spisende gæster ved siddepladser og kan omfatte et udvalg af forretter, hovedretter og desserter. Nogle table d'hôte-menuer kan også indeholde en drik, såsom vin eller øl.

Table d'hôte menuer anses ofte for at være en mere økonomisk mulighed i forhold til at bestille enkelte retter fra en menu, da den faste pris inkluderer alle retter. De giver også spisende gæster mulighed for at prøve en række forskellige retter uden at skulle træffe separate valg for hvert kursus. Derudover kan table d'hôte-menuer være en god måde at opleve en restaurants signaturretter eller lokale specialiteter.

Det er vigtigt at bemærke, at de retter, der tilbydes på en table d'hôte-menu, typisk er forudbestemte og kan have begrænsede muligheder for tilpasning eller erstatninger. Nogle restauranter kan også tilbyde et udvalg af et par forskellige menuer, hver med sit eget sæt retter.