Hvad menes med løs jakke i citrusfrugter?

Løs jakke - I citrus, når skorpe og frugtkød adskilles, kaldes det løs jakke. Løs jakke fører hovedsageligt til kvalitetsforringelse af citrusfrugter. Frugterne, der er ramt af denne lidelse, udvikler et blødt og disintegreret indre. Skorpen adskilles fra den bløde frugtkød og udvikler hulrum, efterhånden som sæsonen skrider frem.