Kan man spise svampe med én nyre?

Det er generelt sikkert for personer med én nyre, selv dem med kronisk nyresygdom, at spise svampe. Svampe giver forskellige næringsstoffer og kan indgå i en afbalanceret kost. Personer med nyresygdom eller andre medicinske tilstande bør dog altid rådføre sig med en sundhedspersonale eller en registreret diætist, før der foretages væsentlige ændringer i deres kost.