Kann man Thunfisch essen, der 10 Tage lang im Kühlschrank liegt?

Es wird nicht empfohlen, Thunfisch zu verzehren, der 10 Tage im Kühlschrank gelagert wurde. Thunfisch ist, wie die meisten verderblichen Meeresfrüchte, nur begrenzt haltbar und kann zum Verzehr unsicher werden, wenn er nicht ordnungsgemäß gelagert und innerhalb eines bestimmten Zeitraums verzehrt wird.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollte gekochter Thunfisch bei Lagerung im Kühlschrank innerhalb von 3-4 Tagen nach dem Garen verzehrt werden. Roher Thunfisch sollte innerhalb von 1-2 Tagen nach dem Kauf verzehrt werden. Wenn Sie Thunfisch 10 Tage lang im Kühlschrank belassen, wird die empfohlene Lagerzeit deutlich überschritten und das Risiko von Bakterienwachstum und Verderb steigt.

Der Verzehr von verdorbenem Thunfisch kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen, die verschiedene Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen können. In einigen Fällen können lebensmittelbedingte Erkrankungen auch zu schwerwiegenderen gesundheitlichen Komplikationen führen.

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist es wichtig, bei verderblichen Lebensmitteln wie Thunfisch die richtigen Lagerungs- und Handhabungspraktiken einzuhalten. Bewahren Sie Thunfisch immer in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank auf und verzehren Sie ihn innerhalb der empfohlenen Zeitspanne. Wenn Sie sich über die Frische von Thunfisch oder einem anderen verderblichen Lebensmittel nicht sicher sind, werfen Sie es am besten weg, um das Risiko einer lebensmittelbedingten Krankheit zu vermeiden.