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Kann man den ganzen Apfel essen?
Ja, man kann den ganzen Apfel essen. Das Fruchtfleisch, die Schale und die Kerne eines Apfels sind alle essbar. Die Samen enthalten Amygdalin, das bei der Verdauung Zyanid freisetzt. Die Menge an Zyanid in Apfelkernen ist jedoch sehr gering und für den Menschen ungefährlich.
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