Wie ist das Verhältnis von Kakaobutter zu Feststoffen in dunkler Schokolade?

Dunkle Schokolade muss mindestens 35 % Schokoladenmasse (Kakaomasse) enthalten, davon mindestens 35 % Kakaomasse und mindestens 18 % Kakaobutter, und darf weitere zulässige Zutaten enthalten.