Wie ist der Cholesterinspiegel von Ziegenkäse im Vergleich zu anderen Käsesorten?

Cholesteringehalt in verschiedenen Käsesorten (pro 100 g):

- Ziegenkäse: 18 mg

- Hüttenkäse: 11 mg

- Feta-Käse: 25 mg

- Parmesankäse: 112 mg

- Cheddar-Käse: 28 mg

- Mozzarella-Käse: 20 mg

- Frischkäse: 47 mg

- Briekäse: 52 mg

- Blauschimmelkäse: 37 mg

Wie Sie sehen, ist Ziegenkäse einer der Käsesorten mit dem niedrigsten Cholesterinspiegel auf dem Markt und daher eine gute Wahl für Menschen, die ihre Cholesterinaufnahme reduzieren möchten.