Was bedeutet der Ausdruck Cheese Central?

Cheese Central ist ein Begriff, der sich auf die Stadt Fond du Lac, Wisconsin, bezieht. Die Stadt ist für ihr reiches Milcherbe bekannt und beherbergt zahlreiche Käseverarbeitungsbetriebe und Käsegeschäfte. In Fond du Lac befindet sich auch der Wisconsin Cheese Mart, der größte Käsemarkt in den Vereinigten Staaten.