Wurde Cabot-Käse nach John Cabot benannt?

Ja, Cabot-Käse ist nach John Cabot benannt, einem italienischen Entdecker, der Nordamerika erkundete und nach den Wikingern als erster Europäer das nordamerikanische Festland erreichte. Die Molkereigenossenschaft Cabot, die Cabot-Käse herstellt, wurde 1919 in Cabot, Vermont, gegründet und nach ihm benannt.