Ist die Herstellung von Hüttenkäse eine chemische Veränderung?

Bei der Herstellung von Hüttenkäse handelt es sich um eine chemische Veränderung, da die Milch gerinnen muss, was eine chemische Reaktion zwischen den Milchproteinen und der Säure darstellt. Diese Reaktion führt dazu, dass die Milchproteine ​​gerinnen und Quark bilden, der dann von der Molke getrennt wird, um Hüttenkäse herzustellen.