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Was enthält Käsepulver?
Käsepulver enthalten:
* Milchproteine
* Fett
* Laktosezucker
* Emulgatoren (meist Natriumphosphat) oder Antibackmittel zur Verhinderung von Verklumpungen
* Farbstoffe (Annatto oder Paprika für Cheddar-Farbe)
* Geschmacksverstärker wie MSG (Mononatriumglutamat) bei Bedarf.
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