Was ist der gesündere Feta- oder Mozzarella-Käse?

Feta- und Mozzarella-Käse sind beliebte Milchprodukte, unterscheiden sich jedoch in ihren Nährwertprofilen. Hier ist ein Vergleich ihrer Nährwerte pro 100 Gramm:

Feta-Käse

Kalorien:264

Fett:21,6 Gramm

Gesättigtes Fett:13 Gramm

Cholesterin:60 Milligramm

Natrium:1.522 Milligramm

Kohlenhydrate:1,4 Gramm

Protein:14 Gramm

Kalzium:497 Milligramm

Mozzarella-Käse (Vollmilch)

Kalorien:280

Fett:22 Gramm

Gesättigtes Fett:13 Gramm

Cholesterin:85 Milligramm

Natrium:488 Milligramm

Kohlenhydrate:0 Gramm

Protein:22 Gramm

Kalzium:521 Milligramm

Wie Sie sehen, haben Feta- und Mozzarella-Käse einen ähnlichen Kalorien- und Fettgehalt. Allerdings enthält Feta-Käse im Vergleich zu Mozzarella-Käse deutlich mehr Natrium. Mozzarella-Käse hat einen höheren Proteingehalt, während Feta-Käse einen höheren Kalziumgehalt hat.

Im Hinblick auf die allgemeine Gesundheit ist Mozzarella-Käse aufgrund seines geringeren Natriumgehalts möglicherweise die bessere Wahl. Eine hohe Natriumaufnahme kann das Risiko für Bluthochdruck und andere Gesundheitsprobleme erhöhen.

Es ist wichtig zu beachten, dass beim Verzehr jeder Käsesorte Mäßigung angesagt ist, da dieser viel Fett und Kalorien enthält. Nehmen Sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung immer Käse zu sich, zusammen mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten.