Sollten Chilibohnen vor dem Hinzufügen zum Chili abgetropft und gewaschen werden?

Ja, Chilibohnen sollten vor dem Hinzufügen zum Chili abgetropft und gewaschen werden.

- Durch das Spülen der Bohnen wird überschüssiges Natrium entfernt . Chilibohnen aus der Dose sind oft in einer salzigen Flüssigkeit verpackt und das Abspülen trägt dazu bei, den Natriumgehalt des Gerichts zu reduzieren.

- Durch das Spülen der Bohnen werden auch Schmutz und Ablagerungen entfernt die sich möglicherweise während der Verarbeitung oder Lagerung angesammelt haben.

- Das Abtropfen und Spülen der Bohnen hilft, die Textur des Chilis zu verbessern indem verhindert wird, dass die Bohnen matschig werden.