Was bedeutet generisch beim Kochen?

Der Begriff „generisch“ bezieht sich in der Küche auf ein Produkt oder eine Zutat, die nicht mit einem bestimmten Markennamen oder Hersteller verbunden ist. Es wird typischerweise verwendet, um einfache oder gängige Lebensmittel zu beschreiben, die unter verschiedenen Marken oder Labels erhältlich sind. Generische Produkte sind im Vergleich zu Markenartikeln oft günstiger und können eine kostengünstige Wahl für die Zubereitung von Mahlzeiten sein. Einige Beispiele für allgemeine Kochzutaten sind Mehl, Zucker, Salz, Gewürze, Konserven und Milchprodukte.