Ist die Zugabe von weißem Pulver zu Essig eine chemische Veränderung?

Ja, die Zugabe von weißem Pulver zu Essig kann eine chemische Veränderung sein.

Wenn weißes Pulver (z. B. Backpulver, Natriumbicarbonat) zu Essig (Essigsäure) gegeben wird, findet eine chemische Reaktion statt. Backpulver und Essig reagieren unter Bildung von Kohlendioxidgas, Wasser und Natriumacetat. Die Bildung von Kohlendioxidgas führt zur Blasenbildung und zum Aufschäumen, was darauf hindeutet, dass eine chemische Veränderung stattgefunden hat.

Die chemische Gleichung für diese Reaktion lautet:

NaHCO3 (Natriumbicarbonat) + CH3COOH (Essigsäure) → CO2 (Kohlendioxid) + H2O (Wasser) + CH3COONa (Natriumacetat)

Diese Reaktion ist ein klassisches Beispiel für eine Säure-Base-Reaktion, bei der eine Säure (Essig) mit einer Base (Natriumbicarbonat) reagiert, um Salz (Natriumacetat), Wasser und Kohlendioxidgas zu erzeugen.