Wie viel Zucker ist in einer Schüssel Pho?

Pho ist eine vietnamesische Nudelsuppe, die normalerweise keinen Zuckerzusatz enthält. Der Zuckergehalt von Pho hängt von den verwendeten Zutaten und dem befolgten Rezept ab, im Allgemeinen enthält es jedoch wenig Zucker. Beispielsweise enthält eine typische Schüssel Pho mit Rinderbrühe, Reisnudeln, Kräutern und Gemüse weniger als 1 Gramm Zucker. Allerdings können einige Pho-Varianten süße Zutaten wie Hoisinsauce oder Chilisauce enthalten, die den Zuckergehalt erhöhen können.