Was ist besser – Pekannüsse oder Walnüsse?

Die Nährwerte von Pekannüssen und Walnüssen liegen sehr nahe beieinander. Walnüsse haben aufgrund des höheren Anteils an mehrfach ungesättigten Fetten einen etwas höheren Kaloriengehalt. Bei den Antioxidantien haben Pekannüsse jedoch die Nase vorn:Sie liefern mehr als das 19-fache der Menge an Ellagsäure als Walnüsse.