Wenn Sie ein weißes Pulver haben, das entweder Bittersalz oder Tafelsalz sein könnte, wie können Sie dann entscheiden, um welches es sich handelt?

Geschmackstest :Sowohl Bittersalz (Magnesiumsulfat) als auch Speisesalz (Natriumchlorid) sind wasserlöslich. Probieren Sie eine sehr kleine Menge des in Wasser gelösten Pulvers. Bittersalz hat einen bitteren Geschmack, während Speisesalz einen salzigen Geschmack hat.

Geruchstest: Bittersalz hat einen schwachen Schwefelgeruch, während Speisesalz im Allgemeinen geruchlos ist.

Chemischer Test:

1) Geben Sie ein paar Tropfen Essig zum Pulver. Handelt es sich um Speisesalz, sprudelt es. Handelt es sich um Bittersalz, kommt es zu keiner Reaktion.

2) Mischen Sie eine kleine Menge des Pulvers mit Wasser und testen Sie die Lösung mit einem pH-Streifen. Bittersalz ist leicht sauer und hat einen pH-Wert unter 7, während Speisesalz neutral ist und einen pH-Wert von etwa 7 hat.