Ist Karo-Maissirup Sirup mit hohem Fruchtzuckergehalt?

Nein, Karo-Maissirup ist kein Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Es besteht aus Maisstärke, Wasser und Enzymen und enthält keine Fruktose. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt wird aus Maisstärke hergestellt, die in Glukose und Fruktose aufgespalten wurde, und enthält einen höheren Anteil an Fruktose als Karo-Maissirup.