Wie lange bleiben gekochte Kartoffeln bei Zimmertemperatur frisch?

Gekochte Kartoffeln sollten nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, da sie durch das Wachstum schädlicher Bakterien schnell für den Verzehr gefährdet werden können. Es ist am besten, gekochte Kartoffeln innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen in den Kühlschrank zu stellen und sie innerhalb von 3-4 Tagen zu verzehren.