Warum sind Kartoffeln gesund, aber Chips?

Kartoffeln:

- Reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen

- Bereitstellung von Energie und essentiellen Nährstoffen

- Wenig Kalorien und Fett

- Gute Kaliumquelle, die hilft, den Blutdruck zu senken und das Schlaganfallrisiko zu verringern

Chips:

- Reich an Kalorien, Fett und Salz

- Wenig Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe

- Kann zu Gewichtszunahme, Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen beitragen

- Hergestellt aus verarbeiteten Kartoffeln und enthält oft ungesunde Öle wie gesättigte Fettsäuren und Transfette