Die irische Kartoffel stammte nicht aus Irland. Weder ist die Pommes frites Frankreich. Wo ist die heimische Heimat dieser vielseitigen Knolle?

Die Ureinwohner dieser Regionen kultivieren seit Tausenden von Jahren Kartoffeln und in den Anden werden über 4.000 Kartoffelsorten angebaut.

Die Kartoffel wurde im 16. Jahrhundert von spanischen Entdeckern nach Europa eingeführt und entwickelte sich aufgrund ihres hohen Nährwerts und ihrer Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimazonen in vielen Ländern schnell zu einer Grundnahrungsmittelpflanze.

Pommes frites Obwohl es mit der französischen Küche in Verbindung gebracht wird, entstand es im 17. Jahrhundert in Belgien. Der Begriff „Pommes frites“ wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von amerikanischen Soldaten geprägt, denen im Ersten Weltkrieg Bratkartoffeln serviert wurden.