Hat Mais viel Protein?
Mais liefert etwa 2,3 Gramm Protein pro 100 Gramm Mais. Dies ist im Vergleich zu anderen Getreidearten wie Weizen (12,6 g Protein pro 100 g), Hafer (16,9 g Protein pro 100 g) und Quinoa (14,1 g Protein pro 100 g) relativ niedrig.
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