Was ist ein Kartoffelchip?

Ein Kartoffelchip, im britischen Englisch auch Kartoffelchip oder Crisp genannt, ist eine dünne frittierte Kartoffelscheibe. Kartoffelchips werden hergestellt, indem man Kartoffeln in dünne Scheiben schneidet, die Scheiben in Wasser abspült und sie dann in Pflanzenöl frittiert. Gewürze wie Salz, Essig oder Gewürzmischungen werden typischerweise vor oder nach dem Braten hinzugefügt. Kartoffelchips gehören zu den gängigen Snacks und können pur, mit anderen Snacks oder als Teil einer Mahlzeit serviert werden. Sie sind auf der ganzen Welt beliebt und werden von vielen großen und kleinen Unternehmen hergestellt.